「おから」が食べたい

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    こんにちは。

    作務衣ショップ津ミルクネット 向江千晴です。

     

    娘が「おからが食べたい」というので

    「おからハンバーグ」を作りました。

     

    おからはダイエットにも最高〜。

    いっぱい作るからね

     

    おからに豚ミンチ、炒めた玉ねぎを混ぜて焼く。

    ハンバーグの要領ですね。

    「つなぎ」が少なかったのか、焼いてもポロポロ崩れたらーっ

    ちょっと失敗ポロリ

     

    たれは娘推薦の「揚げ出し豆腐にかけるたれ」

    出し汁にみりん・醤油で少し甘辛くし、片栗粉でとろみをつける。

    このたれは和風ハンバーグや魚にも使って好評なんです。

     

    おからは焼くとポロポロするから揚げた方がいいのかも。

    今度は揚げてみよ〜っと


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